Što smo jeli DAN NAKON državnog prvenstva 2016. ?

Što smo jeli DAN NAKON državnog prvenstva 2016. ?

Cijele pripreme razvijali smo plan i mapu lokacija gdje i kojim redoslijedom jesti. Restoran i pizzerija Gigi se našao na samom vrhu! Borba između Gigija i … (insert top security information) je bila gusta! Ali odlučili smo se ipak za laganiji obrok prije treninga…pizzu iz krušne peći!

Kao što se mogli vidjeti u videu , dan je započeo laganom šetnjom na suncu.

Ujutro, prije kupovine na pijaci (tržnici), volimo prošetati po nasipu.
Pošto smo se probudili dehidrirani, zaželjeli smo se hladne, svježe salate od domaćih krastavaca i pomidora uz koju savršeno paše Veronika posni sir.

Nika već neko vrijeme stalka sladoled Medenko kojeg prodaju samo odabrani dućani Veronika delikatese. Tako da smo šetnju malo produžili  (10-ak kilometra) do Španskog gdje imaju dućan. Tako da je šetnja trajala laganih 2 sata.

a nek joj bude…

Isplatilo se! Sladoled Medenko je domaći proizvod o kojem ćemo detaljnije u zasebnom članku jer to DEFINITIVNO zaslužuje! Ovog puta je Matej uzeo okus “Žumberački orah”, a ja “Cogitto coffee s komadićima čokolade i lješnjacima”.

A sad …pizza!

Cijele pripreme razvijali smo plan i mapu lokacija gdje i kojim redoslijedom jesti. Restoran i pizzerija Gigi se našao na samom vrhu! Borba između Gigija i … (insert top security information) je bila gusta! Ali odlučili smo se ipak za laganiji obrok prije treninga…pizzu iz krušne peći!

Ako ste čitali naše prijašnje članke i gurmanske osvrte, znate da Gigi primat daje kvaliteti. Svaka, ali SVAKA pizza koja izađe iz njihove peći je remek djelo! Za to su prvenstveno zaslužni pizza majstor Silvijo i kuhar Miky uz podršku ekipe iz kuhinje!

Već smo naglasili nekoliko puta koliko cijenimo njihovu posvećenost kvaliteti sastojaka, a ovaj puta ćemo naglasiti i ekspertnost izvedbe! Za kontrolu krušne peći treba biti majstor, a kada imate ovako tanko tijesto, treba biti virtuoz.

Matej je ovog puta uzeo miješanu s dodatkom cherry rajčica i crnih maslina.

Tanko tijesto, sočna šunka, šampinjoni upravo prave teksture. Nema mi gore nego kada na pizzi naručim gljive i cijela pizza preuzme okus razmekšalih gljiva ili kada se posuše prilikom pečenja. U Gigiju to nečete doživjeti. Ovdje su gljive bile taman pečene i sudjelovale su u okusu, a nisu ga preuzele.

Na cherry rajčicama ne štede. Ukusne, svježe, brojne. Masline se isto ne čine kupovne. Rub/korica taman pečena. Raj.

Ja sam (opet) naručila calzonu. I nisam požalila! Pizza majstor i način motanja me oduševi SVAKI put!

Zna on da ja volim zapečeniju :3 Jaoooo!

Kao što možete vidjeti, veličina pizze je impresivna! A tek okus!

Možemo sa sigurnošću reći ovo:

Nećete pogriješiti s narudžbom bilo koje vrste pizze u Gigiju!

p.s. obratite pozornost na 6:00 s u videu:

Ostavi komentar