Tag: kuhanje

Ramstek – od mesnice do tanjura

Ramstek – od mesnice do tanjura

Svi koji me poznaju ili prate na društvenim mrežama znaju koliko volim kvalitetan i dobro pripremljen steak. Obično nakon što objavim fotografije ili video steaka dobijem barem nekoliko upita u vezi kupovine ili pripreme. Nadam se da će vam ovaj članak pomoći: Kako izabrati dobar steak? Što tražiti kod mesara?Kako znati koji je dobar mesar?Što …

+ Read More

ALTERNATIVA jajima (za doručak)

ALTERNATIVA jajima (za doručak)

Doručak je iznimno bitan obrok. Postoji niz istraživanja koja su pokazala da obrok s niskim udjelom ugljikohidrata povoljno utječe na naš organizam i stavlja nas u idealnu poziciju za sagorijevanje masnoća i izgradnju mišićne mase. Još važnije, takav doručak (pod pretpostavkom da slijedite pravilnu prehranu i ostatak dana) nam omogućuje da kontroliramo razine krvnog šećera …

+ Read More

Koju tavu koristiti?

Koju tavu koristiti?

Odlučili ste zdravije se hraniti, kupili sve namirnice, čak ste otvorili i Instagram profil da bi se dodatno motivirali fotografirajući svoje obroke! Ali iz nekog razloga, vaši obroci baš i ne ispadaju kao oni vaših facebook i instagram heroja 😛 Ne samo da obroci ne izgledaju tako lijepo, nego vam piletina konstantno ostaje zalijepljena za …

+ Read More

Meksička Shakshuka

Meksička Shakshuka

Svako uspješno jutro započinje jajima. Shakhuka je tradicionalno jutarnje arapsko jelo koje se sastoji od pošanih jaja u umaku od rajčice i luka. Pošto smo mi veliki ljubitelji meksičke kuhinje, odlučili smo napraviti spoj ovih dviju kuhinja i u tradicionalni recept uključiti i grah.

domaći ZDRAVI pommes-frites

domaći ZDRAVI pommes-frites

Vjerojatno znate da je tradicionalni pommes-frites krumpir na trakice pržen u ulju. Mi vam donosimo zdraviju i (nama) ukusniju verziju! Bez ulja i svakako bez friganja! Ove krumpiriće ćete moći jesti bez imalo grižnje savjesti!

Proteinske palačinke s voćem

Proteinske palačinke s voćem

Proteinske palačinke najčešće u receptu sadrže zobeno brašno odnosno sitno mrvljene zobene pahuljice. Postoji ogroman broj varijacija na temu, a ovaj recept je bazična mješavina s preljevom i dodatkom voća!