Tag: ručak

FLAT IRON STEAK

FLAT IRON STEAK

Jedan izazovan steak za pripremu. Prvi problem je njegova debljina (jako je tanak), drugi problem je veličina vlakana (vlakna su jako debela), treći problem je što je meso jako krto. Iako sam napisao da su to “problemi” zapravo nisu. Debljina znači brza priprema, veličina mišićnih vlakana samo znači da moramo pripaziti na debljinu i smjer …

+ Read More

Meksička Shakshuka

Meksička Shakshuka

Svako uspješno jutro započinje jajima. Shakhuka je tradicionalno jutarnje arapsko jelo koje se sastoji od pošanih jaja u umaku od rajčice i luka. Pošto smo mi veliki ljubitelji meksičke kuhinje, odlučili smo napraviti spoj ovih dviju kuhinja i u tradicionalni recept uključiti i grah.

Pitanja i odgovori -INTERMITTENT FASTING (IF)

Pitanja i odgovori -INTERMITTENT FASTING (IF)

U prošlom članku sam objasnila što je Intermittent fasting princip prehrane i dala sam par primjera kako ga provoditi. U članku možete naći upute kako tajmirati nekoliko opcija IFa kao i prijedloge nutritivnog sastava pojedinog obroka. U ovom članku ću odgovoriti na često postavljana pitanja na temu periodičnog posta (IFa).

domaći ZDRAVI pommes-frites

domaći ZDRAVI pommes-frites

Vjerojatno znate da je tradicionalni pommes-frites krumpir na trakice pržen u ulju. Mi vam donosimo zdraviju i (nama) ukusniju verziju! Bez ulja i svakako bez friganja! Ove krumpiriće ćete moći jesti bez imalo grižnje savjesti!